Bokashi emmer

Fermenteer uw keukenafval heel eenvoudig tot hoogwaardige Bokashi

Organisch materiaal kan op 3 manieren worden afgebroken: door rotting, compostering en fermentatie. Fermentatie is veel hoogwaardiger dan compost en heeft heel wat voordelen.

In de Bokashi emmer fermenteer je uw eigen keukenafval door er wat van de bijgeleverde starter aan toe te voegen. Het afval rot niet. Draai dagelijks het kraantje open en verdun de vloeistof 1:200 om aan uw planten te geven. Of giet het in de afvoer om deze te reinigen.

Kijk hieronder naar het filmpje van 3’30” hoe het moet.

Bokashi emmer

Bokashi emmer gebruiksaanwijzingen

Leg een dun doorzichtig laagje Bokashi starter op de bodem en leg daarop een laag van slechts enkele centimeters keukenafval. Leg opnieuw een dun laagje Bokashi starter en leg dan de volgende laag keukenafval. Wanneer alle keukenafval op is, leg nog een laatste laagje Bokashi starter en druk dan alles goed aan. Sluit de emmer goed af met het deksel. Herbegin bovenstaande tot de emmer volledig vol is.

+ Wanneer deze volledig vol is wacht u twee weken.
+ Als de ruimte waar de emmers staan koeler is dan kamertemperatuur, dan duurt het proces wat langer.
+ Zorg dat het afval niet te dik is. Is dit wel het geval, verklein deze.
+ Tap ook dagelijks het vocht af. Gebruik hiervan 1 op 100 delen water voor het voeden van uw planten.

De Bokashi is klaar wanneer de geur zoetzuur is. Je kan nu de Bokashi in uw tuin inwerken. Meng deze met wat aarde en wacht twee weken alvorens te zaaien of te planten. De pH van de Bokashi is in het begin nog te hoog en moet eerst wat zakken.

Is mijn Bokashi gelukt?

Wanneer u na twee weken de emmer opent, moet u een zoetzure geur ruiken. Wanneer deze daarentegen stinkt, is deze mislukt en gooit u deze dan best op de composthoop. Wanneer u alles goed hebt uitgevoerd, dan kan er niets verkeerd gaan.

Het is mogelijk dat u een lichte schimmel bemerkt. Wanneer u geen stank aantreft, dan is alles in orde.

Hoe de Bokashi in de bodem verwerken?

Maak een gleuf in de bodem en giet de Bokashi in de gleuf. Meng er daarna een beetje aarde in en dek alles af met slechts enkele centimeters aarde. Op die manier werkt het fermentatieproces verder en stijgt de pH. Na twee weken kan je erin zaaien of planten, of mag je strooien tussen de gewone planten.

Bokashi in de composthoop

Heb je een composthoop, meng er dan de Bokashi in. Het grote aantal Effectieve Micro-organismen uit de Bokashi komen dan in de compost en verhogen de kwaliteit van de gehele composthoop.

AANKOOP:

Bij de aankoop van het Bokashi emmer set ontvangt u 2 emmers + een 3 tal accessoires (geen starter). De afmeting van de emmers is 31x27x35cm. Het is de bedoeling dat u de ene emmer vult en daarna twee weken wacht totdat alle afval gefermenteerd is. Ondertussen kan u al de tweede emmer vullen.

Bokashi starter 2kg: 6,9€ (met 1 zak doet u vele maanden)

Wat mag er in de emmer?

  • groenten en fruit
  • citrus- en bananenpellen
  • gekookt voedsel
  • vlees, kaas en vis
  • yoghurt en eieren
  • kleinere beentjes
  • brood
  • koffiegruis en theegruis
  • verwelkte bloemen
  • kleine hoeveelheden keukenpapier

Wat mag er niet in de emmer?

  • azijn en vloeistoffen
  • assen
  • dierlijke uitwerpselen
  • papier
  • rotte producten

2 Comments

Add a Comment
  1. Beste mensen

    Deze bokashi bemesting lijkt me prachtig.
    Hoe bestel ik eventueel zo een set emmers enz.?
    vriendelijke groet Frans

  2. Zeer tevreden over de bokashi emmers. Aangezien we geen kippen hebben is dit het beste alternatief om onze keuken resten toch nog om te zetten in iets positiefs voor de tuin. Ik merk nu na drie jaar gebruik ervan dat je de emmers best een klein beetje uitspoelt met regenwater,een dag of 2 laten drogen en opnieuw beginnen. De resten die er nog hangen van de vorige batch helpt met een vluggere fermentatie. Doe dit enkel bij een gelukte fermentatie, had je rot, dan juist heel grondig wassen. De beste fermentatie had ik toen er een mooie lekker ruikende witte schimmels op kwamen. Deze ruikte heel lekker zoet zuur. Al denkt mijn vrouw daar anders over. 🙂

    Let wel op als je honden hebt, ik had eens niet diep genoeg gegraven om alles in weg te werken in de grond, waardoor mijn zeer nieuwsgierige hond plots nogal dronken was. Ze had namelijk wat opgepeuzeld en blijkbaar moet er toch een vorm van alchol vrijkomen.

    Kort, top product, ideaal voor kleinere stadstuintjes die toch gezonde grond wensen voor wat groentjes en fruit.

    Grts Lars

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Biosolutions © 2021 Frontier Theme