Professor Higa ontdekte dat het microleven in zijn poging om te overleven in slechts twee richtingen evolueert. Ofwel degeneratief of regeneratief en dit bepalen de micro-organismen zelf.

• Degeneratief: verval, stank, giftige substanties, plagen, vervuiling.
• Regeneratief: harmonie, zorgt voor grotere en kwalitatievere oogsten, fermentatie, bestrijding ziektekiemen…

Deze 82 verschillende Effectieve Micro-organismen zijn een geheel van een grote verscheidenheid aan microleven (melkzuurbacteriën, schimmels, gisten, fotosynthetische bacteriën, aërobische, anaërobische…) die samenwerken om te overleven als een groep. Zo eten de anaërobische bacteriën (leven zonder zuurstof) de afval van de aërobische (leven met zuurstof). Vroeger dacht men dat deze niet konden samenleven omdat ze elkaars tegengestelde zijn. Zij veranderen schadelijke stoffen in anti-oxidanten.

1. Het begint te rotten: Bij het verrotten van organisch materiaal gaat dit materiaal over naar zijn laagste kwaliteit. Er vormen zich ook ziekmakende bacteriën.
2. Het begint te composteren: Bij het composteren stijgt de temperatuur van de compost naar hoge temperaturen (70-80°) en gaan er heel wat waardevolle stoffen verloren.
3. Het begint te fermenteren: Fermentatie is de hoogste vorm van omzetting. Bij het fermenteren stijgt de temperatuur slechts weinig (30-40°). Gefermenteerde producten zoals kaas, yoghurt, wijn, zuurkool enz. zijn allemaal waardevolle producten. Er vormt zich pro-biotica (= goed voor het leven). In een fermentatieomgeving kunnen rottingsbacteriën niet overleven. Ook mest kun je fermenteren met behulp van Effectieve Micro-organismen. Dit noemt men dan Bokashi.

Er zijn 3 soorten bacteriën:

1. Diegene die afbreken. (vb. rottings- en ziekte verwekkende bacteriën). Ongeveer 10%.
2. Diegene die opbouwend zijn (vb. fermentatiebacteriën). Ongeveer 10%.
3. De onbesliste groep of volgelingen. Zij volgen wie de winnaar is en dat is de grootste groep, ongeveer 80%. Winnen de goede, dan volgen zij de goede en omgekeerd.

Dit is de reden waarom een heldere vijver heel snel in een vijver vol met algen kan veranderen. Eenmaal de balans van de gunstige bacteriën is omgeslagen en de ongunstige de overhand krijgen, kiest plots de grote groep van de 80% onbesliste bacteriën de kant van de ongunstige en uw vijver ziet er plots niet meer goed uit. In de natuur is er een voortdurende machtsstrijd tussen de opbouwende (gunstige) en de afbrekende (schadelijke) organismen. De volgelingen wachten af wie de winnaar is en voegen zich er dan bij. Wanneer de opbouwende de bovenhand krijgen dan oefenen zij hun opbouwende en ziekteonderdrukkende invloed uit op alle vlakken, zowel in de lucht, bodem, planten, mens, dier, water…

Conclusie: effectieve micro-organismen kunnen overal gebruikt worden en hebben een gezondmakende invloed op alle leven. Het gebruik van deze organismen bevordert de gezondheid van alle leven en bevordert de plantengroei.

Wie er nu wint de “goede” of de “slechte” hangt in hoofdzaak af van het milieu waarin ze leven. Onze landbouw zorgt door het overvloedig gebruik van antibiotica, chemische mest- en sproeistoffen voor een ziekmakende omgeving, waar afbrekende cellen gaan overheersen en er zich allerlei soorten ziekten kunnen ontwikkelen. We komen zo in een neerwaartse spiraal om het ene kwaad met het andere kwaad bestrijden, waarbij het bestreden kwaad (ziekmakende bacteriën) zich verweren en proberen resistent te worden aan het andere kwaad (vb. antibiotica is een bom en doodt zowel de goede als de slechte micro-organismen). Tegen Effectieve Micro-organismen kunnen de ziekmakende bacteriën geen weerstand opbouwen.

Antibiotica vernietigt ook de darmflora voor vele maanden. Als je weet dat 80% van onze (en de dieren) weerstand komt van onze darmen, beland je met het veelvuldig toepassen van antibiotica in een ziekmakende spiraal.

Wanneer Effectieve Micro-organismen worden aangebracht in een slechte omgeving, gaan ze onmiddellijk allemaal samen de aanval aan om deze op te ruimen. Vb. rottingsbacteriën zijn ziekmakend en geven een stinkende geur af. Effectieve Micro-organismen gaan deze onmiddellijk overmeesteren en ervoor zorgen dat ze hun schadelijke werking niet meer kunnen uitvoeren. Ze zullen tezelfdertijd ook de voedingsbodem voor deze rottingsbacteriën opruimen.